Resep Membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple) Bikin Nagih

Resep Membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple).

Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple) Kamu bisa membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple)

  1. Campurkan 250 gr dari kulit ayam.
  2. Tambahkan 1/2 bh dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 1 btng dari serai, digeprek.
  4. Tambahkan 1 lbr dari daun salam.
  5. Persiapkan 2 ruas dari jahe, digeprek.
  6. Campurkan 1 ruas dari lengkuas, digeprek.
  7. Campurkan 1 sdm dari saus tiram.
  8. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis (sy : Bango light).
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  10. Campurkan Secukupnya dari garam.
  11. Campurkan Sejumput dari gula.
  12. Persiapkan Secukupnya dari air.
  13. Campurkan dari ๐ŸŒ  Bumbu Iris :.
  14. Tambahkan 6 bh dari bawang merah.
  15. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 lbr dari daun jeruk.
  17. Persiapkan 2 bh dari cabe hijau besar.
  18. Tambahkan 3 bh dari cabe merah keriting.
  19. Campurkan Secukupnya dari cabe rawit (sesuaikan selera).

Langkah Langkah Membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple)

  1. Bersihkan lemak2 pada kulit ayam, cuci, beri air perasan jeruk nipis & sdkt garam, remas2 dan diamkan sekitar 15 mnt. Cuci bersih kembali, tiriskan, sisihkan..
  2. Iris2 semua bahan iris..
  3. Siapkan wajan tanpa minyak, stlh panas masukkan kulit ayam, tumis hingga keluar minyak. Apabila minyak dr kulit ayam bnyk, bisa di sisihkan/dikurangi. Kita perlu minyak dr kulit ayam secukupnya saja utk menumis bumbu lainnya..
  4. Setelah kulit ayam berwarna kecoklatan, masukkan bw putih, bw merah, lengkuas, jahe, daun salam, serai. Tumis hingga harum.
  5. Kmdn tambahkan cabe, daun jeruk, aduk rata, tumis hingga cabe layu..
  6. Tambahkan sdkt air, bumbui saus tiram, kecap manis, merica, garam, gula. Masak hingga air menyusut, kulit ayam matang & bumbu meresap. Koreksi rasa, matikan kompor..
  7. Tata di piring, beri taburan bawang goreng. Siap dihidangkan dengan lalapan & nasi putih hangat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰.
  8. Note : ๐Ÿ”ผlangkah pertama bertujuan spy kulit ayam tdk amis dan kesat. Bgtu jg dgn pemakaian bumbu2 yg melimpah..
  9. Dinikmati dgn ala2 koreyah gini enak jg ๐Ÿ˜„ ambil selembar daun selada, isi potongan tomat & mentimun, tambahkan kulit ayam + cabe, bungkus dan hap ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kulit Ayam Tumis Pedas (bumbu iris simple).