Resep Memasak Rajungan kuah pedas Hitungan Menit

Resep Membuat Rajungan kuah pedas.

Rajungan kuah pedas Kamu bisa membuat Rajungan kuah pedas menggunakan 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rajungan kuah pedas

  1. Tambahkan 500 gr dari Rajungan segar cuci bersih.
  2. Campurkan 1 bungkus dari Santan kara.
  3. Persiapkan 8 siung dari Bawang Putih.
  4. Persiapkan 10 siung dari Bawang Merah.
  5. Persiapkan 3 butir dari Kemiri.
  6. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
  7. Campurkan 2 biji dari Cabai merah besar (buang bijinya).
  8. Tambahkan 10 biji dari Cabai rawit (boleh dihaluskan/dirajang tipis).
  9. Tambahkan 1 ruas dari Kunyit.
  10. Campurkan 1 batang dari Serai memarkan.
  11. Persiapkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
  12. Tambahkan 2 lembar dari Daun salam.
  13. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  14. Campurkan secukupnya dari Gula.
  15. Tambahkan secukupnya dari Kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Rajungan kuah pedas

  1. Patahkan cangkang rajungan agar bumbu bisa meresap masuk.
  2. Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Kemiri, Kunyit, Cabai..
  3. Tumis hingga layu, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan air, santan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Masukkan Rajungan. Masak sampai matang dan sedikit mengental kuahnya..
  6. Angkat taburi bawang.
  7. K.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rajungan kuah pedas.