Resep Membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan) Paling Mudah

Resep Membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan).

Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan) Kamu bisa membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

  1. Campurkan 20 bh dari kacang panjang.
  2. Persiapkan 2 sdm dari minyak kelapa / minyak gr utk menumis.
  3. Campurkan 250 ml dari santan kental (sy : 65 ml santan instan + air).
  4. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  5. Campurkan Secukupnya dari gula.
  6. Campurkan Secukupnya dari kaldu bubuk (jamur / ayam) - optional.
  7. Campurkan dari Bawang merah goreng utk taburan.
  8. Campurkan dari 🌠 Bumbu Halus :.
  9. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 2 bh dari kemiri sangrai.
  11. Tambahkan 1 ruas jari dari kencur.
  12. Persiapkan 1 jempol dari kunyit.

Cara Cara Membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

  1. Potong sdkt bagian ujung kacang panjang, kmdn potong menjadi 2 atau 3 bagian, cuci bersih, tiriskan..
  2. Rebus / kukus kacang panjang hingga cukup empuk (sktr 2-3 mnt), tiriskan. Saat kacang panjang sdh dingin, belah jadi 2 dgn tangan. Pd saat merebus jgn lupa beri sejumput garam spy kacang panjang nanti wrnnya ttp hijau segar..
  3. Haluskan bahan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan santan. Bumbui garam, gula. Sesekali aduk spy santan tidak pecah. Stlh santan mendidih, koreksi rasa, matikan kompor..
  4. Masukkan kacang panjang ke dlm bumbu santan, bejek2 / tekan2 sampai tercampur rata..
  5. Tata di piring, beri taburan bawang merah gr, siap disajikan 😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan).