Resep Membuat Ceker Pedas.
Kamu bisa membikin Ceker Pedas menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ceker Pedas
- Campurkan 1 Kg dari Ceker.
- Campurkan 7 dari Bawang Putih.
- Persiapkan 13 dari Bawang Merah.
- Campurkan 1/4 Kg dari Lombok Kecil (Selera).
- Tambahkan 5 dari Cabai Merah.
- Tambahkan 1 Buah dari Tomat.
- Tambahkan 1 Ruas dari Jahe.
- Tambahkan 1 Ruas dari Laos.
- Campurkan 4 Buah dari Kemiri.
- Tambahkan 1 Sdm dari Ketumbar.
- Campurkan 5 dari Daun Jeruk.
- Tambahkan dari Merica + Garam + Gula + Kaldu Jamur.
- Tambahkan 5 Sdm dari Kecap.
Cara Cara Membuat Ceker Pedas
- Cuci ayam dan rebus terlebih dahulu sampai ½ lunak (lihat tips).
- Haluskan semua bumbu,masukkan daun jeruk dan tumis dengan minyak sampai berubah warna agak kecoklatan tanda sudah matang.
- Masukkan ayam yang sudah ½ lunak tadi dan beri air secukupnya.
- Masukkan garam gula penyedap dan kecap koreksi rasa.
- Tunggu sampai ayamnya lunak dan siap disajikan.
- Untuk tambahan diberikan bawang goreng juga enakk.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ceker Pedas.