Resep Mudah Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) Gampang Banget

Resep Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea).

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) Kamu bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

  1. Tambahkan 200 g dari ayam (ambil dagingnya saja, jadi tidak ada 200 g ya bun).
  2. Tambahkan 1 buah dari sossis ayam.
  3. Persiapkan 3 kotak kecil dari tahu putih.
  4. Campurkan 3 bonggol dari sawi hijau.
  5. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
  6. Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay.
  7. Campurkan 1 sdt dari garam.
  8. Campurkan 1 sdt dari gula.
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  10. Campurkan 1 sdm dari cabe bubuk (boncabe, lvl. 10).
  11. Campurkan 1 sdt dari air jeruk nipis.
  12. Tambahkan 400 ml dari air (300 ml untuk merebus ayam).
  13. Persiapkan 3 sdt dari minyak goreng untuk menumis.
  14. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
  15. Campurkan 2 siung dari bawang merah.
  16. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  17. Campurkan 6 buah dari cabe keriting merah.
  18. Persiapkan 2 buah dari cabe setan.
  19. Campurkan 1 buah dari tomat merah.

Langkah Langkah Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

  1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Cuci bersih kemudian potong dadu. Rebus ayam bersama jahe (tulangnya saya ikutkan untuk mendapatkan kaldunya). Buang jahenya. Sisihkan!.
  2. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian cuci yang perlu dicuci..
  3. Blender semua bahan bumbu halus..
  4. Panaskan minyak goreng. Tuang bumbu halus, tunggu agak asat dan berbau harum. Masukkan rebusan ayam dan sossis. Aduk sebentar, tambahkan air kaldu rebusan ayam dan tahu putih. Masukkan cabe bubuk dan air jeruk nipis. Aduk-aduk..
  5. Setelah airnya agak asat, masukkan sebagian daun bawang, irisan bawang bombai dan sawi hijau. Tunggu sawi dan bawang bombai agak lunak. Matikan api kompor. Siap disajikan 🤩 mantap rasanya gurih, pedes, dan seger. Selamat mencoba! 😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea).