Resep Memasak Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄 Gampang Banget

Resep Membuat Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄.

Kamu bisa membikin Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄 menggunakan 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄

1. Campurkan 1/2 kg dari iga sapi.
2. Tambahkan 2 ruas dari jahe (geprek).
3. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
4. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
5. Campurkan 1 batang dari sereh (geprek).
6. Persiapkan dari Bumbu :.
7. Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
8. Campurkan 7 buah dari cabe rawit merah.
9. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
10. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
11. Campurkan 3 butir dari kemiri.
12. Tambahkan 1 sachet dari royco.
13. Campurkan 1 sdm dari saus tiram.
14. Campurkan Secukupnya dari kecap manis.
15. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir.
16. Tambahkan Secukupnya dari air rebusan daging.

Langkah Langkah Membuat Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄

1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit untuk membuang kotoran pada iga. Lalu angkat dan cuci (bilas) kembali iga dengan air bersih..
2. Setelah iga bersih, rebus/presto kembali iga bersama bumbu (jahe, lengkuas, daun jeruk dan sereh) sampai empuk dan matang kurang lebih 1 jam, jika di presto cukup 30-35 menit..
3. Uleg semua bumbu jangan sampai terlalu halus. Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai harum dan matang..
4. Setelah bumbu matang, masukkan iga yang sudah direbus, lalu aduk rata..
5. Tambahkan secukupnya air rebusan daging, kecap manis, saus tiram, royco dan gula pasir. Aduk kembali hingga rata dan cek rasa. Kemudian masak hingga air sat (menyusut)..
6. Setelah menyusut, angkat dan sajikan oseng-oseng iga pedas manis dengan nasi hangat. 🍚🥘😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng-oseng Iga Pedas Manis 🍖🌶🧄.