Resep Membuat Tongkol Kuah Santan Terenak

Resep Membuat Tongkol Kuah Santan.

Tongkol Kuah Santan Kamu bisa membuat Tongkol Kuah Santan menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Kuah Santan

  1. Persiapkan 1/2 ekor dari ikan tongkol.
  2. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
  3. Tambahkan 1 btng dari serai.
  4. Persiapkan 1/2 jari kelingking dari kayu manis.
  5. Persiapkan 1 1/2 gls dari santan.
  6. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  7. Campurkan 6 btr dari bawang merah.
  8. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 2 btr dari kemiri.
  10. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  11. Campurkan 1 cm dari kunyit.
  12. Campurkan 1/2 bh dari cabe merah besar.
  13. Tambahkan 1/4 sdt dari jinten.
  14. Persiapkan dari Bumbu pelengkap :.
  15. Persiapkan dari Garam, gula pasir.
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
  17. Campurkan dari Kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Tongkol Kuah Santan

  1. Goreng ikan tongkol sampai setengah matang. Sisihkan dalam panci..
  2. Siapkan bumbu bumbunya. Blender bumbu hingga halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum dan bau langunya hilang. Masukkan daun jeruk, serai dan kayu manis..
  4. Pindahkan bumbu kedalam panci berisi gorengan tongkol tadi. Tuang santan. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mendidih. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Kuah Santan.