Resep Membuat Ikan Laut Asam Manis Gampang Banget

Resep Membuat Ikan Laut Asam Manis.

Ikan Laut Asam Manis Kamu bisa membuat Ikan Laut Asam Manis menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Laut Asam Manis

  1. Persiapkan 5 ekor dari ikan laut ukuran kecil.
  2. Persiapkan 1 batang dari bawang daun, saya pake putihnya aja.
  3. Persiapkan 1/4 butir dari bombay iris.
  4. Tambahkan 200 ml dari air.
  5. Persiapkan 2 sdm dari saos sambal belibis (sambal yang rasanya manis pedas).
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu.
  7. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  9. Tambahkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
  10. Tambahkan 1/2 sdm dari maizena, larutkan dengan 100 ml air.
  11. Tambahkan 3 tetes dari cuka masak.
  12. Tambahkan dari Bahan Rendaman Ikan.
  13. Persiapkan 1/2 dari jeruk nipis.
  14. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  15. Persiapkan dari Bahan Iris dan Cemplung:.
  16. Tambahkan 3 siung dari bawang merah, iris.
  17. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, geprek halus.
  18. Tambahkan 1 ruas dari jahe geprek.
  19. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk uk kecil.
  20. Tambahkan 5 dari rawit hijau dan merah.

Langkah Langkah Membuat Ikan Laut Asam Manis

  1. Cuci bersih ikan, kerat kedua sisi, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  2. Goreng ikan hingga matang.
  3. Tumis duo bawang iris, masukkan jahe dan daun jeruk hingga wangi, tambahkan irisan bawang daun dan bombay, tumis hingga bombay layu.
  4. Tambahkan air, masukkan saos dan bumbu lainnya.
  5. Ambil jahe dan daun jeruk, tuang larutan maizena, aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
  6. Masukkan cabe rawit, koreksi rasa, masak hingga kuah kental, terakhir masukkan cuka, aduk sekali, matikan kompor.
  7. Tata ikan di atas piring saji lalu tuang saus asam manis di atasnya (total ada 5, tp 4 aja yang dipoto karena piringnya ga cukup 🤭).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Laut Asam Manis.