Resep Praktis Soto Betawi Kuah Santan Susu Bikin Nagih

Resep Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu.

Soto Betawi Kuah Santan Susu Kamu bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 32 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

  1. Persiapkan 350 gr dari daging sapi.
  2. Persiapkan 450 gr dari iga sapi.
  3. Persiapkan 1500 ml dari air.
  4. Campurkan 500 ml dari susu cair UHT.
  5. Tambahkan 1 dari santan Instan @65 ml.
  6. Persiapkan secukupnya dari garam sesuai selera (mis : 1 sdm).
  7. Tambahkan 2 sdt dari gula pasir.
  8. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur (totole).
  9. Persiapkan dari 👉 Bumbu halus :.
  10. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  14. Campurkan 3 buah dari kapulaga (kupas ambil biji di dalamnya).
  15. Campurkan 3 butir dari kemiri (me : 2).
  16. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  17. Persiapkan 1 ruas dari kunyit (me: bubuk kunyit 1/4 sdt).
  18. Persiapkan dari 👉 bahan aromatik :.
  19. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  20. Campurkan 1 batang dari serai.
  21. Campurkan 5 buah dari cengkeh.
  22. Campurkan 2 bunga dari lawang.
  23. Campurkan 2 cm dari kayu manis.
  24. Persiapkan dari 👉 pelengkap :.
  25. Persiapkan dari kentang goreng.
  26. Persiapkan dari tomat.
  27. Tambahkan dari daun bawang.
  28. Campurkan dari bawang merah goreng.
  29. Persiapkan dari telur rebus.
  30. Tambahkan dari jeruk nipis.
  31. Persiapkan dari sambal cabe rawit.
  32. Tambahkan dari krupuk/ emping.

Cara Cara Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, termasuk bumbu yang akan dihaluskan....masukkan ke dalam blender bahan bumbunya lalu beri sedikit minyak agar bumbu mudah halus....daging sapi dipotong potong kecil..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum....lalu masukkan bahan aromatik, aduk rata....kemudian masukkan potongan daging sapi dan iga sapinya..
  3. Aduk aduk daging sampai berubah warna, lalu tuang air....biar kan sampai air mendidih...lalu tutup wajan agar daging mudah empuk..
  4. Setelah daging setengah matang, masukkan garam...masukkan juga kaldu jamur....dan masukkan juga gula pasir, aduk rata. Dan wajan bisa ditutup kembali..
  5. Apabila daging sudah empuk, masukkan santan instan, aduk rata. biarkan sampai mendidih kembali...kemudian masukkan susu cair, aduk rata dan cek rasanya....terakhir masukkan bawang merah goreng, dan soto betawi siap dihidangkan dengan pelengkapnya..
  6. Pelengkap soto betawi : kentang dikupas, dicuci, dipotong lalu digoreng....telur di rebus, tomat dan daun bawang diiris..
  7. Masukkan potongan daging dan iga serta kuahnya ke dalam wadah (mangkok), lalu beri pelengkapnya..
  8. Hidangkan soto betawi kuah santan susu beserta pelengkapnya....👍🏻😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu.