Resep Mudah Santen ikan asap Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Santen ikan asap.

Santen ikan asap Kamu bisa membuat Santen ikan asap menggunakan 12 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Santen ikan asap

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Ikan asap.
  2. Campurkan 1 bh dari Santan kelapa.
  3. Tambahkan 3 siung dari Bawang putih.
  4. Tambahkan 5 siung dari Bawang merah.
  5. Persiapkan 1 buah dari Lengkuas.
  6. Persiapkan 2 batang dari Serai.
  7. Persiapkan 1 buah dari Kunyit.
  8. Tambahkan 1 buah dari Jahe.
  9. Persiapkan 5 dari Cabe rawit.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari Terasi.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari Asam jawa.
  12. Tambahkan 2 butir dari Kemiri.

Cara Cara Membuat Santen ikan asap

  1. Potong2 ikan asap sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri, jahe,kunyit,lengkuas,terasi dan asam jawa.
  3. Setelah bumbu telah halus, geprek serei dan cabe rawit jangan sampai hancur.
  4. Tumis irisan bawang putih dan merah hingga harum.
  5. Lalu masukan bumbu halus dan tumis hingga harum.
  6. Setelah itu masukan ikan asap dan aduk hingga rata.
  7. Masukan santan aduk rata dan tunggu mendidih.
  8. Setelah mendidih masukan garam dan micin sesuai selera jangan tambahkan gula di resep kali ini ya.
  9. Jika kuahnya sudah mengental dan menyusut artinya sudah matang dan siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Santen ikan asap.