Resep Mudah Oseng Paru Pedas Terenak

Resep Membuat Oseng Paru Pedas.

Oseng Paru Pedas Kamu bisa membikin Oseng Paru Pedas menggunakan 29 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng Paru Pedas

  1. Persiapkan dari 📌Bahan Ungkepan paru.
  2. Persiapkan 250 gram dari paru sapi.
  3. Persiapkan 700 ml dari air.
  4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 1 batang dari sereh geprek.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam (sesuai selera).
  9. Persiapkan 1/4 sdt dari gula pasir.
  10. Campurkan dari Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
  11. Persiapkan dari Air untuk merebus.
  12. Campurkan dari 📌Bumbu halus ungkepan.
  13. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  16. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Tambahkan dari 📌Bumbu Tumisan.
  18. Tambahkan 5 siung dari bawang merah iris tipis.
  19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih iris tipis.
  20. Tambahkan 1 batang dari sereh ambil bagian putih iris tipis.
  21. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk buang tulang daun iris tipis.
  22. Campurkan 3 dari cabai merah besar iris serong.
  23. Persiapkan 3 dari cabai hijau keriting iris serong.
  24. Campurkan 10 buah dari cabai rawit iris serong.
  25. Persiapkan 1 buah dari tomat iris 8.
  26. Tambahkan 1/4 sdt dari kaldu.
  27. Persiapkan 1/2 sdt dari saus tiram.
  28. Persiapkan 1/2 sdt dari kecap manis.
  29. Tambahkan dari Garam untuk koreksi rasa.

Langkah Langkah Membuat Oseng Paru Pedas

  1. Rebus paru dengan air biasa, setelah mendidih dan kotoran keluar (10-15 menit). Buang air dan tiriskan..
  2. Lalu potong sesuai selera, saya potong persegi panjang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis hingga tanak.
  4. Lalu masukkan paru dan aduk-aduk hingga rata.
  5. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan kering.
  6. Panaskan minyak lalu goreng paru hingga tekstur yg diinginkan, saya goreng hingga setengah kering sehingga masih kenyal ketika dimakan. Tiriskan.
  7. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan serai, cabai, dan daun jeruk masak hingga bumbu tanak.
  8. Setelah tanak masukkan paru, tomat, sedikit air, saus tiram, kecap manis, kaldu dan garam. Masak hingga mengering dan tes rasa..
  9. Oseng paru pedas siap disajikan, hati-hati amankan nasi hangat 😄.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng Paru Pedas.