Resep Memasak Gurame fillet saus asam manis Terenak

Resep Membuat Gurame fillet saus asam manis.

Gurame fillet saus asam manis Kamu bisa membikin Gurame fillet saus asam manis menggunakan 21 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurame fillet saus asam manis

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan Gurame.
  2. Tambahkan 2 buah dari jeruk nipis.
  3. Campurkan Sejumput dari garam.
  4. Tambahkan dari Adonan balutan tepung bumbu :.
  5. Tambahkan 5 sdm dari tepung terigu.
  6. Campurkan 8 sdm dari tepung beras.
  7. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  8. Persiapkan Sejumput dari Merica.
  9. Campurkan sesuai selera dari Kaldu jamur/ micin.
  10. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menggoreng.
  11. Campurkan dari Bahan Saus.
  12. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  13. Campurkan 1/4 bagian dari bawang bombay.
  14. Persiapkan dari Saus sambal pedas.
  15. Persiapkan dari Saus tomat.
  16. Persiapkan 5 sdm dari Gula pasir.
  17. Tambahkan Sedikit dari Margarin untuk menumis.
  18. Persiapkan dari Isian saus.
  19. Persiapkan 2 buah dari wortel.
  20. Persiapkan 3 buah dari daun bawang.
  21. Campurkan 1/2 buah dari nanas atau sesuai selera.

Langkah Langkah Membuat Gurame fillet saus asam manis

  1. Siapkan ikan gurameh, bersihkan sisiknya hingga habis, belah ikan menjadi 2 bagian pisahkan tulangnya agar memudahkan memfillet nya... Setelah ikan sudah d fillet sesuai selera, selanjutnya Cuci bersih....
  2. Taburkan perasan jeruk nipis ke seluruh bagian ikan kemudian beri sedikit garam, balurkan merata.. Diamkan selama 15 menit...
  3. Sambil menunggu ikan dimarinasi, kita siapkan adonan tepung bumbu.. Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan seluruh bumbu kedalam wadah yang cukup untuk membalur seluruh bagian ikan.. Setelah ikan selesai d marinasi selama 15 menit, masukan ikan Ke dalam tepung bumbu, pastikan seluruh bagian tertutup tepung.. Apabila msh ada bagian ikan yg belum tertutup tepung, tambahkan tepung beras nya lagi hingga tidak ada satu bagian pun yg lembek (seperti tepung terkena air/basah)...
  4. Siapkan minyak dalam wajan penggorengan, tunggu hingga minyak benar benar panas, baru kemudian iman yg sudah terbalut tepung d goreng hingga kecoklatan dan matang.. Api yg d pakai untuk menggoreng, api sedang...
  5. Ikan goreng tepung yang sudah matang, bs d tiriskan d wadah beralas tisu untuk mempercepat penyerapan minyak.. Lakukan hingga ikan d goreng semua termasuk bagian tulang dan kepala.
  6. Jika semua ikan goreng tepung telah matang, sisihkan dan lanjutkan membuat saus asam manis d wajan lain yg lebih kecil...
  7. Sebelum membuat saus, kita siapkan isian saus yakni, kupas wortel, cuci bersih kemudian parut memanjang kemudian rebus sebentar agar tidak keras selanjutnya siapkan daun bawang cuci bersih, potong memanjang...
  8. Masukan margarin ke dalam wajan, lumuri semua bagian wajan dengan margarin agar tidak lengket karena nantinya kita akan memasukkan gula yg dapat membuat permukaan wajan menjadi lengket.
  9. Kemudian masukan semua bahan saus, masukan irisan wortel, daun bawang aduk merata masak dengan api sedang tunggu hingga matang...
  10. Apabila saus telah matang, matikan api namun saus tetap d aduk agar uap panas cepat hilang.. Sisihkan.
  11. Siapkan piring saji, tata ikan yg sudah d goreng sesuai selera, tuang saus d atasnya.. Dan ikan gurameh fillet saus asam manis dapat segera disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurame fillet saus asam manis.