Resep Praktis PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin) Hitungan Menit

Resep Membuat PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin).

PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin) Kamu bisa membuat PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

  1. Campurkan 250 gr dari Ikan Patin segar.
  2. Tambahkan 4 siung dari Bawang merah.
  3. Tambahkan 3 siung dari Bawang putih.
  4. Campurkan 1 buah dari Cabai besar.
  5. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit.
  6. Persiapkan 2 butir dari Kemiri sangrai.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari Ketumbar bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
  9. Campurkan 1 ruas dari Kunyit.
  10. Persiapkan 1 ruas dari Laos.
  11. Tambahkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
  12. Persiapkan 1/2 sdm dari Asam jawa / sesuai selera.
  13. Campurkan dari Bawang pre secukupnya (opsional).
  14. Persiapkan dari Bawang daun secukupnya (opsional).
  15. Campurkan dari Seledri secukupnya (opsional).
  16. Campurkan secukupnya dari Gula.
  17. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  18. Campurkan secukupnya dari Kaldu jamur.
  19. Tambahkan 600 ml dari air/sesuai selera.

Langkah Langkah Membuat PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)

  1. Cuci bersih dan potong2 ikan patin sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis (boleh juga tidak). Sebelum dimasak bilas dengan air yah..
  2. Haluskan bumbu Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabai besar, Cabai kecil, Kunyit, Mrica dan Kemiri.
  3. Setelah hakus masukkan dalam panci bersama ikan patinnya (me lebih suka gak terlalu halus).
  4. Masukkan air, laos geprek, daun jeruk, asam, gula, dan garam.
  5. Masak sampai matang. Tambah bawang pre dan daun bawang yg sudah dirajang. Tambah cabe juga bolea'h ya biar lebih pedas. Tambahkan kaldu jamur dan seledri (opsional).
  6. Siap dinikmati dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng 🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin).