Resep Membuat Soto Ayam Santan Terenak

Resep Membuat Soto Ayam Santan.

Soto Ayam Santan Kamu bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Ayam Santan

  1. Campurkan 5 ptg dari Ayam.
  2. Persiapkan 100 gr dari Tauge.
  3. Tambahkan 1/4 ptg dari Kol putih.
  4. Persiapkan 1 pcs dari Bihun (me : skip).
  5. Tambahkan 2 lbr dari Daun salam.
  6. Campurkan 2 lbr dari Daun jeruk.
  7. Tambahkan dari Bumbu halus.
  8. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  9. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  10. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas (geprek).
  11. Campurkan 1 bh dari Sereh (geprek).
  12. Tambahkan 7 bh dari bawang merah.
  13. Tambahkan 5 bh dari bawang putih.
  14. Persiapkan dari Bahan tambahan.
  15. Tambahkan secukupnya dari Daun bawang.
  16. Persiapkan dari Bawang goreng.
  17. Campurkan secukupnya dari Tomat.
  18. Campurkan sesuai selera dari Jeruk nipis.
  19. Persiapkan dari Garam, gula, kaldu bubuk.
  20. Persiapkan 1/2 bgks dari santan kara segitiga.

Cara Cara Membuat Soto Ayam Santan

  1. Rebus ayam dengan bumbu atau tanpa bumbu ungkep (sesuai selera), sebentar jangan sampai air nya terlalu habis.
  2. Angkat ayam, tiriskan, lalu tambahkan air 1,5 liter ke dalam air bekas rebusan ayam tadi.. rebus sampai mendidih.
  3. Sambil menunggu air rebusan mendidih, haluskan bahan bumbu halus.. dan goreng ayam dengan tingkat kematangan sesuai selera.
  4. Lalu Rebus tauge setengah matang, angkat tiriskan.. tumis bumbu halus sebentar, hingga wangi nya tercium.
  5. Setelah air mendidih, masukan bumbu halus yang sudah di tumis, dengan api kompor sedang aduk rata dan tunggu sampai mendidih lagi.
  6. Larutkan santan dengan 1/2 gelas air, dan masukkan ke dalam kuah soto yang sudah mendidih.. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.. tes rasa.
  7. Setelah matang sempurna, sajikan pada mangkuk.. Tauge,kol,ayam,tomat,daun bawang, siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng, jeruk nipis dan sajikan selagi hangatšŸ¤¤.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto Ayam Santan.